Рецепты для Электрической Попкорницы MaisaHotter
Попкорн «Великолепный»
Ингредиенты:100 гр. готового несоленого попкорна, 1 стакан любых несоленых орехов, 1 стакан изюма (кишмиш), 1 стакан меда, ? стакана воды, 1 столовая ложка лимонного сока
Приготовление: Приготовленный в MAISAHOTTER попкорн смешать с изюмом, орехами и выложить в форму с антипригарным покрытием. В небольшой кастрюле смешать мед, воду, лимонный сок и на огне довести до кипения. Сняв с огня, вылить на попкорн с орехами и изюмом, все перемешать. Затем поставить форму в предварительно нагретую до 150 градусов духовку или аэрогриль HOTTER примерно на 20 минут.
Попкорн «Хрустящая карамель»
Ингредиенты: 100 гр. готового несоленого попкорна, ? стакана сливочного масла, ? стакана сахара (желательно темного).
Приготовление: Растопить масло. Затем всыпать в него сахар и взбить миксером. В форме с антипригарным покрытием перемешать приготовленный в MAISAHOTTER попкорн с маслянисто-сахарной массой. Можно добавить 1 стакан орехов. Выпекать в аэрогриле или духовке при температуре 180 градусов, примерно 10 минут, до появления хрустящей корочки.
Попкорн «Сахарная атака»
Ингредиенты: ? ст. зерен кукурузы, 3 ч.л сахарной пудры, ? ст. растительного масла
Приготовление: На дно Майзахотера налить масло и нагреть. Добавить зерна и аккуратно посыпать пудрой и довести до готовности.
Попкорн «Бостонское чаепитие»
Ингредиенты: 60 гр. готового попкорна, ? ст. растительного масла, 2 ст л чая с лимоном, 1 ч.л сахара
Приготовление: Свежеприготовленный попкорн пересыпьте в чашу. Растворите сахар в чае и залейте помешивая попкорн.
Попкорн «На завтрак»
Ингредиенты: 100 гр. готового попкорна, молоко – ? литра, сахар – 2 ст. ложки, сок персиковый – ? литра, соль – по вкусу
Приготовление: Готовый попкорн смешать с молоком и соком, добавить сахар и соль.
Попкорн для супа
Приготовление: Готовый попкорн сбрызните растопленным горячим сливочным маслом и посыпьте приправами (сухой чесночной, карри, чили, сухой смесью для супа или салата). Посыпьте суп или салат.
Попкорн с сыром
Ингредиенты: 100 гр. готового попкорна, 1/2 чашки растопленного сливочного масла, 1 ч. ложка сухой молотой петрушки, 1 ч.ложка сухого молотого чеснока, 1 ч. ложка сухого орегано, или базилика, или тимьяна, по вкусу черный молотый перец, 1/3 чашки молотого пармезана, 1/2 чашки кедровых орешков.
Приготовление: В маленькой кастрюле растопите масло, добавьте петрушку, чеснок, перец, пармезан и орехи. Вымесите до однородного состояния. Вылейте смесь на свежеприготовленный в MAISAHOTTER» попкорн, хорошенько, но осторожно мешая.
Попкорн «Специальный»
Ингредиенты:100 гр. готового попкорна, 1 ст. лапши (желательно), ? ст. арахиса, ? ст. арахисового масла, 2 ст.л. соевого соуса, ? ч.л. чеснока (порошок), ? ч.л. соли, ? ч.л. молотого имбиря, ? ч.л. кайенского перца, ? ч.л. сахара
Приготовление: соедините готовый попкорн, вермишель и арахисовые орехи. Соедините оставшиеся компоненты и тщательно перемешайте. Медленно вылейте в смесь попкорна, непрерывно помешивая. Перелейте смесь в большую хорошо нагретый противень. Выпекать в аэрогриле или духовке при температуре 180 градусов, 5-10 минут, перемешав 1 раз.
Воздушные шарики с медом
Ингредиенты: 100 гр. готового попкорна, ? стакана сахара, 80 г сливочного масла, 2 ст. ложки мёда, 2 ст. ложки сухого пудинга или сухого крема
Приготовление: Перемешайте сахар, крем, масло и мёд, нагревайте смесь на среднем огне, перемешивая до полного растворения сахара (не доводить до кипения). Когда сахар полностью растворится, дождитесь очередного закипания и после кипятите 5 минут, не перемешивая. Сироп влейте в готовый попкорн, хорошо перемешайте с помощью 2 деревянных ложек. Когда немного остынет, руками, смоченными в масле, скатайте 50 шариков.
Овощной салат «С чесночком»
Ингредиенты: 100 гр. готового попкорна, 2 помидора, 2 огурца, 1 перец сладкий, 3 зубчика чеснока, масло оливковое – ? стакана, соль и перец черный молотый – по вкусу, соевый соус – 2 ст. ложки, 2 веточки базилика.
Приготовление: Овощи крупно нарезать, смешать с готовым попкорном. Заправить смесью оливкового масла, соли, перца черного молотого, соевого соуса. При подаче блюдо украсить листьями свежего базилика.
Фруктовый салат
Ингредиенты: 100 гр. готового попкорна, веточка винограда, 1 стакан малины, 1 банан, 1 зеленое яблоко, 1 апельсин, 1 груша, 2 стакана 15% сметаны, 1 стакан фруктового йогурта, сахарная пудра, мята.
Приготовление: Смешать готовый попкорн и крупно нарезанные фрукты, сняв предварительно кожуру с яблока, груши, апельсина, банана.
Заправить салат смесью соединенных в однородную массу сметаны, йогурта, сахарной пудры. При подаче украсить листьями мяты.
Восточные сладости из попкорна
Ингредиенты: 100 гр. готового попкорна, 1 ч.л. растительного масла, 100 г молочной шоколадной глазури,50 г темной шоколадной глазури, ? стакана орехов, ? стакана изюма (во вкусу)
Приготовление: расплавьте на водяной бане два вида глазури, смешайте. Добавьте попкорн, изюм, орехи. Хорошо все смешайте. Затем выкладывайте массу чайной ложкой на кухонную доску, а второй ложной формируйте пирожные.
Кукурузные шарики
Ингредиенты:100 гр. готового попкорна, 1 ст. сахара, 1/3 ст. белого кукурузного сиропа, 1/3 ст. воды, 1/4 ст. сливочного масла, 3/4 ч.л. соли, 3/4 ч.л. ванили
Приготовление: Смешайте сахар, сироп, воду, масло и соль в кастрюле. Перемешивайте до растворения сахара. Готовьте на медленном огне до тех пор, когда сироп не будет способен превращаться в хрупкие шарики в холодной воде (132°С по кондитерскому термометру). Добавьте ваниль и перемешайте. Медленно полейте сиропом попкорн и хорошо перемешайте. Увлажните слегка руки и слепите смесь в шарики. Не давите сильно — только так, чтобы слепились шарики. Когда шарики остынут, заверните каждый в вощёную бумагу. Сделайте 12 шариков.
Попкорн «Вишенка»
Ингредиенты: 100 гр. готового несоленого попкорна, сливочное масло, 1 пакетик вишневого желатина
Приготовление: Положить приготовленный в MAISAHOTTER попкорн в форму с антипригарным покрытием, сбрызнуть маслом и растворенным вишневым желатином. Выпекать в аэрогриле или духовке при температуре 180 градусов, 5 минут. Желатин должен слегка раствориться и охватить попкорн.
Попкорн «в шоколаде»
Ингредиенты: 100 гр готового попкорна, 300 г горького шоколада, 50 г белого шоколада
Приготовление: Растопите оба вида шоколада в разных чашках. Пересыпьте готовый попкорн, приготовленный в MAISAHOTTER в горький шоколад и тщательно перемешайте, разложите по противню, проложенному бумагой для выпечки. Обрызгайте белым шоколадом сверху. Дайте застыть. |